| Orzeszki mierzą około |
|
| | Orzeszki mierzą około 14 mm długości i 10 mm szerokości, a okryte są twardą łupiną o grubości 0,5 mm. We wnętrzu łupiny tkwi nasienie około 9-13 mm długości i 5-9 mm średnicy, smaczne, składem chemicznym przypominające orzechy laskowe i włoskie, ale bogatsze od nich w białko. Z jednej limby można zebrać 8 kg orzeszków, a z jednego hektara do 1500 kg. Według danych statystycznych, w latach urodzaju Syberia produkuje do 1 500 000 t limbowych orzeszków, a więc więcej, niż wynosi światowa produkcja jakichkolwiek innych orzechów z wyjątkiem orzechów kokosowych. Nie co roku jest jednak urodzaj na limbowe orzeszki. Pomyślny rok zdarza się mniej więcej raz na trzy lata, a rok bardzo dobrego urodzaju jeszcze rzadziej. Sybiracy zbierają bardzo niewielki procent limbowych orzeszków, sprzedając je na rynkach lokalnych. Przed pierwszą wojną światową orzeszki z Omska i Tomska eksportowano za granicę. Ogromna większość tych owoców staje się jednak pożywieniem wiewiórek i innych gryzoni zamieszkujących syberyjską tajgę. I nasza tatrzańska limba rodzi jadalne nasiona, ale - tu apel do turystów - nie należy ich zbierać, nie chcemy chyba, by wyginęła zupełnie! Gatunek ten, jako silnie wyniszczony, jest u nas objęty ścisłą ochroną. | | |